Je kemična spojina dušika (NH3) z odbojnim vonjem, ki jo zaznamuje, to je plin in neposredno hranilo kopenskih organov, saj je predhodnik gnojil. Je tudi ena najpomembnejših sintez v farmacevtski panogi, uporablja se tudi v različnih komercialnih čistilnih izdelkih.
Amoniak najdemo tudi naravno zaradi razgradnje organskih snovi, poleg tega, da se proizvaja v industriji, je lahko topen in zlahka izhlapi. Redno se prodaja v tekoči obliki. Količina plina (amoniaka) leto pripravi industrije je skoraj enaka količina proizvedene z naravo.
Tega v tleh naravno proizvajajo bakterije, rastline in razpadajoče živali, del njegovega uspešnega razvoja so tudi živalski odpadki, amoniak je bistvenega pomena za številne kemijske procese.
80% amoniaka proizvajajo kemične tovarne in se uporablja za proizvodnjo gnojil in njegovo neposredno uporabo. Preostanek se uporablja za izdelavo tekstila, eksplozivne plastike, za izdelavo celuloze, papirja, hrane in pijač, hladilnih sredstev, gospodinjskih izdelkov in aromatičnih soli.
Z vdihavanjem je toksičen za zdravje, ker lahko visoke koncentracije amoniaka povzročijo draženje žrela, vnetje pljuč, poškodbe dihal in oči, odvisno od njegove količine ali mere, lahko povzročijo pljučni edem ali celo smrt., slednje le v primerih, ko njegova koncentracija presega 5000 ppm. Prebava le nekaj kapljic te kemikalije v tekoči obliki bi človeku povzročila uničenje želodčne sluzi in hude poškodbe prebavnega sistema ter smrt.
