Beseda anoreksija izhaja iz grščine "ἀνορεξία", sestavljena iz predpone "a", ki se nanaša na "zasebno", in besede "orexis", ki pomeni "apetit" ali "želja", zato lahko besedo opišemo kot " pomanjkanje apetita «ali» pomanjkanje apetita «. Anoreksija je medicinski izraz, ki se uporablja za opis bolezni ali motenj, ki vplivajo na prehranjevalno vedenje določenega posameznika. Z drugimi besedami, anoreksija je nenormalno pomanjkanje ali pomanjkanje želje po uživanju hrane, povezano z depresivnim stanjem, ki lahko postane resno in ga ženske na splošno trpijo v mladosti.
Anoreksija je težava, ki lahko privede do prekomerne izgube teže, ki jo povzroči prizadeta oseba, in ki povzroči popolno stanje lakote. Za to motnjo je običajno značilen pretiran strah pred pridobivanjem telesne teže, saj ima tudi izkrivljeno zaznavanje in zablodeno podobo lastnega telesa, opazuje se kot debel, ko je njegova teža večkrat precej pod priporočeno.. In prav zaradi tega bolnik začne z velikim zmanjšanjem teže zaradi pomanjkanja vnosa hrane ali posta.
Po nekaterih virih ta bolezen najprej napade psiho, nato pa se pokaže v človekovem telesu. Kot smo že omenili, gre za motnjo, ki v večini primerov prizadene mladostnice, lahko pa se pojavi tudi pri moških, čeprav je manj pogosta. Podhranjenost ali shujšanost posameznika, ki trpi za to boleznijo, lahko doseže podčloveške meje toliko, da lahko v takšni meri vpliva na ljudi okoli njih; a kljub temu pacient izgleda in se počuti debelo in čuti potrebo po nadaljnjem hujšanju in dieti.
Las causas de la anorexia son desconocidas, pero puede que los factores sociales puedan influir en el desencadenamiento de esta conducta; además otros factores que pueden influir son: la propia obesidad del individuo, obesidad materna o una serie de problemas personales como fracasos escolares, accidentes, muerte de algún familiar, separación de los padres, etc.
