Bonboni so znani kot bonbon, ki je sestavljen iz majhnega dela, ki je na splošno narejen iz čokolade in lahko vsebuje različne elemente, najpogostejši pa so sladkarije ali alkoholne pijače. Za ime izhaja iz francoskega jezika "bon", kar pomeni, okusno. To sladko velja za eno najbolj okusnih marmelad v svetu peciva in gastronomije nasploh. Kljub temu, da je za njihovo izdelavo najprimernejša sestavina čokolada, je mogoče, da jih lahko pripravimo tudi z drugimi sestavinami, kot sta dulce de leche ali smetana. Ta izdelek je mogoče doseči na kateri koli ravni sladkarij po vsem svetu, obstajajo pa tudi trgovine, namenjene izključno njemuprodajajo in jih imenujejo prodajalne sladkarij, poleg tega pa je pomembno omeniti, da so primeri, ko je njihova vrednost zaradi njihove občutljive in mučne izdelave zelo visoka.
Po vsem svetu, so čokolade bila prisotna v različnih kulturah, vedno pa elemente gastronomije visoko cenjen za svoje odlično okus. V starih časih, je bilo čokolade na zdravljenje, ki je bil na voljo le najbolj omejenimi možnostmi družbenih razredov. Na evropsko celino se je prihod čokolad začel po odkritju Amerike, takrat pa so kakav odnesli v Evropo in umaknili mesto prvim vzorcem čokolade, vendar je bila ideja o majhnih porcijah okusnih jedi že uresničena. z drugimi recepti.
Da bi lahko naredili čokolade, morate imeti veliko poslastic, saj gre za majhne porcije, ki zahtevajo minimalne podrobnosti. V primeru najpreprostejših čokolad so narejene izključno na osnovi čokolade, ki jo najdemo v različnih predstavitvah, kot so bela, grenka čokolada itd. Druge lahko napolnimo z različnimi elementi, kot so nekatere vrste sladke smetane ali nekaj sladkarij in celo oreščkov. Po drugi strani pa se lahko njegova cena znatno poveča zaradi različnih elementov, kot so kakovost uporabljenih sestavin, uporabljeni recept, predstavitev in način njihove priprave, vsi vidiki, ki lahko zvišajo njegovo ceno.
