Gre za institucijo, ki jo sestavljajo skupina lastnikov velikih, srednjih in malih podjetij, ki se ukvarjajo s trgovino, pa tudi podjetniki, katerih glavni cilj je povečati in razviti produktivni gospodarski sektor v določeni regiji, pa tudi izboljšanje kakovosti poslovanja tam in ravni konkurenčnosti. Ta organizacija mora z volitvami ustanoviti izvršni svet, na katerem sodelujejo vsi njeni člani, tako da je zadolžena za oblikovanje svojih politik. Svet mora biti zadolžen za imenovanje predsednika in delavcev, da bo lahko navedena organizacija upravljana.
Direktorje, ki sestavljajo zbornico, na volitvah ustanovijo člani (trgovci in poslovneži) same organizacije, ki bodo imeli nalogo zagovarjati interese v trenutku, ko bodo kršene njihove pravice ali če bodo to storili. Pomembno je omeniti, da izvršni svet na splošno sestavljajo podjetniki in trgovci, ki imajo določene izkušnje in izobrazbo na poslovnem področju, zaradi česar so pravi ljudje za to delo. Gospodarske zbornice so po vsem svetu ustanovljene marsikje, na splošno jih vodi ista linija.
Ukrepi, ki jih ta organizacija lahko izvaja, so zelo raznoliki, vendar najbolj izstopajo spodbujanje in razvoj čiste trgovine, prizadevanje za čim večje zmanjšanje predpisov, ki veljajo za navedeni sektor v določeni regiji, spodbujanje svobodna konkurenca, prizadevati si za izboljšanje in povečanje proizvodnega sektorja, zagotavljati pravne storitve na omenjenem področju itd.
Že od antičnih časov je znano, da so bile različne osebe, ki so prevzele nalogo upravljanja in organiziranja komercialnih dejavnosti, zlasti na Bližnjem vzhodu, kar je eno od dejstev, ki dokazuje, da je bila ustanovitev Universidad de las Mercedes v Španiji leto 1443. Stoletje kasneje nastane prva gospodarska zbornica moderne dobe, ta pokliče tudi konzulat špediterjev v Indiji v Španiji in od tam so nastali tista iz Méride, imenovana Yucatan Diputación de Comercio, ki je bila prva na ameriški celini.
