Citoplazma je element, ki par excellence razlikuje prokariontsko celico od prokariontske celice. Je element protoplazme, ki se nahaja med jedrom in plazemsko membrano, katerega glavna naloga je namestitev celičnih organelov (v bistvu katere koli strukture v celici), v tem primeru citoplazemskih, in njihovo delovanje. Razdeljen je na ektoplazmo (nahaja se v obrobnem območju celice in je v stiku s plazemsko membrano) in endoplazmo (je blizu jedra in je večje gostote kot ektoplazma).
V evkariontskih celicah ima citoplazma gladek endoplazemski retikulum, za katerega je značilno, da poleg grobega endoplazemskega retikuluma (odgovoren za sintezo in transport beljakovin) nima ribosomov, ki posega v sintezo lipidov in spodbuja razstrupljanje.). Upoštevati je treba, da lahko skozi citoplazmo nekatera hranila prehajajo skozi celico.
Citoplazma je sestavljena iz citoskeleta, ki se tako imenuje vlaknasta struktura, ki daje obliko in določen red elementom v celici in citosolu, je tekočina in zavzema med 50% in 80% celice. K temu so dodani še organeli, ki so lahko: ribosomi, kjer se sintetizirajo ribosomi, lizosomi, katerih glavna naloga je recikliranje ostankov drugih organelov, vakuole, zaloga beljakovin, Golgijev aparat, med svojimi funkcijami pa izstopa Primarni lizosomi, mitohondriji, vsebuje beljakovine in fosfolipide, peroksisome, njegova glavna naloga je izvajanje oksidacijskega procesa, ki celici ni nujno v korist na energijski ravni.
