Holesterol je vrsta naravnih lipidov izvaja več funkcij na v telesu, ki se tako makrohranil dobimo v večjih količinah s sintezo v jetrih pa se lahko pridobi eksogeno, to lahko porabi v nekaterih živilih.
Holesterol v telesu igra pomembne vloge, kot so: sodelovanje pri tvorbi ali sintezi žolčnih sokov, ki so pomembni za prebavo zaužitih maščob, saj olajšajo njihovo absorpcijo; Ko se holesterol pod vplivom UV-žarkov spremeni v vitamin D, ki je ključnega pomena za zaščito kožnega tkiva (kože) pred jedkimi kemičnimi snovmi in preprečuje njegovo dehidracijo, je omenjeni presnovek tudi osnova za njegovo tvorbo. spolnih hormonov, zato imajo ženske, ki so anoreksične, bulimične ali uživajo strogo dieto z nizko vsebnostjo holesterola, težave z menstrualnim ciklusom.
Obstajajo različne vrste holesterola, tisti, klinično pomembna v času početje check-up za pacienta, je treba dve vrsti jih ocenili, ki so: HDL je to popularno znan kot "dober" holesterol, da izpolnjuje proces preusmeritev od holesterol, to pomeni, da vzame ta lipid v krvi, ki ni uporaben, in ga prenese v jetra, da se lahko ponovno sintetizira v jetrih; LDL, znan kot "slab" holesterol, izpolnjuje povsem drugačen cikel, prenaša holesterol iz jeter in ga shranjuje v tkivih, posebej v maščobnem tkivu.
Zaradi visoke ravni holesterola v krvnem obtoku ima lahko bolnik nagnjenost k srčnim patologijam, kot je akutni miokardni infarkt, ki povzroči zamašitev koronarne arterije, zmanjšanje oksigenacije srčnega tkiva ali aterosklerozo, ki Označena je kot plast holesterola, ki je pritrjena na stene krvnih žil, kar zmanjša pretok krvi, kar vodi do popolne ovire posode. Če ta vrsta bolnika nadzoruje raven holesterola v krvnem obtoku in ga ohranja v vrednostih, ki veljajo za pravilne, imajo možnostda se lipidi, pritrjeni na krvne žile, spustijo nazaj v kri, da jih lahko odpeljejo v jetra in tako dokončno izločijo v obliki žolča, ko pride do procesa prebave.
