Beseda demotična ali v moški obliki demotična je pridevnik, ki se uporablja za poenostavitve staroegipčanskih ali grških jezikov. Treba je poudariti, da vsak od jezikov ohranja svoje demotske različice in se preučuje ločeno. Kar zadeva egipčansko, se je imenovalo demotično za tisto, ki je nastalo proti zadnji stopnji starega Egipta, v katerem je bilo za njegovo pisanje uporabljeno demotsko ideografsko pisanje in ki ga je Herodot prvič razlikoval, da bi ga ločil od hierartičnega pisanja in hieroglifsko. Demotska grščina, znana tudi kot demotiki, je osnova moderne grščine in produkt razvoja starogrške.
Demotični Egipčan se je razširil zaradi dejstva, da se je uporabljal v literarne in ekonomske namene, medtem ko se je hieratika ohranila le iz verskih razlogov. Med njimi je bil pomemben kontrast: medtem ko je bila prva vgravirana na kamne in kose lesa, so bili papirus in ostraka za druge posebej rezervirani veliko bolj občutljivi materiali. Vendar mu to ni preprečilo, da bi postalo prevladujoča pisava v egiptovskih deželah in doseglo svoj vrh okoli leta 600 pr. N. Št. Trenutno je za razlikovanje demotskega egiptovskega od demotičnega grškega običajno zapisano z veliko začetnico "D".
Demotska grščina je medtem naravni razvoj starogrškega jezika. Izraz, ki se sklicuje nanjo, se uporablja od leta 1818, v nasprotju z umetno arhaično obliko, imenovano Kazarévuza, ki se je uporabljala do leta 1976. Uporaba obeh različic grščine je umaknila dolgo razpravo, ki na koncu ni uspela naklonjenosti demotike kot trenutnega uradnega jezika.
