Halal je beseda arabskega izvora, ki pomeni "zakonito", v islamski skupnosti se uporablja za označevanje vseh tistih dejanj in živil, ki jih dovoljuje muslimanska vera. Ta izraz se ne uporablja samo za hrano, ampak se uporablja tudi za vsakdanje življenje; zato je lahko nekaj, kar velja za halal, koristno in zdravo za ljudi.
Vendar je v skupnostih, kjer se ne govori arabsko, ta beseda omejena le na islamske zakone o hrani, zlasti na vse, kar je povezano z rdečim mesom in perutnino.
Na koncu muslimani, ki spoštujejo pravila, halal razumejo kot življenjski slog glede na svojo stopnjo religioznosti, celovit koncept, ki zajema vse dnevne dejavnosti, kot so hrana, oblačila, higiena, zdravje, gospodarstvo.
Nasprotno halalu je haram, kar pomeni nezakonit, prepovedan in škodljiv.
V vsaki hrani ne sme biti nobene nezakonite snovi ali sestavine (haram) ali sestavin, ki izvirajo iz prepovedane živali. To mora biti izdelek, izdelan, izdelan ali skladiščen v skladu z islamskimi predpisi. Pri mesu mora prihajati od prepovedanih živali, ki jih je treba zaklati v skladu z določbami islamske zakonodaje.
V verzih Korana je bilo veliko živalskega mesa besedilno prepovedano. Kot je razvidno iz svetega besedila, velja, da je to meso škodljivo za človeško vrsto in ga zato ne bi smeli uživati. Meso, ki se šteje za nevarno, je: svinjina; vse meso živali, ki je bilo zaklano v imenu nekoga, ki ni Allah; meso, ki vsebuje kri; meso katere koli živali, ki je umrla zaradi zadušitve, pihala, padla ali napadla druga zver; poleg alkohola in drugih toksinov.
Da se meso šteje za halal, je treba zakol živali opraviti s hitrim zarezom v grlu, pri čemer se prereže vratna vena in karotidna arterija, hrbtenica pa ostane nedotaknjena. Namen te tehnike je doseči večje odvajanje krvi in posledično večjo higieno v mesu, poleg tega pa zmanjša bolečino in agonijo živali. To odraža strožjo razlago halala.
Ribe veljajo za halal. Če je iz ribogojnice, je treba ribe hraniti s halal hrano. Po drugi strani so dovoljene ptice (piščanec, puran itd.) Brez krempljev in ki niso smetarji.
Kar zadeva halal oblačila, jih je treba pridobiti na zakonit način, ne smejo jih uzurpirati in izpolnjevati pogojev, ki jih določa šeriat, ki narekuje, da oblačila ne smejo biti čista svila za moške. Oblačila ne smejo razkrivati telesa ali ga pretirano razmejiti.
