Insulin je anabolični hormon, ki omogoča potrebno oskrbo z glukozo v procesu porabe energije v človeškem telesu, saj je ključ, ki odpira porabo glukoze in krvnega sladkorja v našem telesu ter jo pretvarja v čisto energijo. Proizvaja se v trebušni slinavki v funkciji z beta celicami, ki jo proizvajajo, pridobivajo pa jo iz izdelkov in živil, ki jih telo zaužije in shrani za kasnejšo predelavo; uporaba, ki je dana po potrebi. Nahaja se v trebuhu, obdan z jetri, vranico, želodcem, tankim črevesjem in žolčnikom.
Njegove funkcije so pomembne za človeško telo, tako kot žival, saj omogočajo jetrnim in mišičnim celicam, da shranjujejo glikogen, saj je energijski motor za telo in v odsotnosti ga telo locira v maščobah, ki so glavni vir za pridobivanje energije, potrebne za hojo, jedo in vstajanje. Brez te energije telo zmanjša svoje delovanje.
Insulin sproščajo beta celice in tako imenovani Langerhansovi otočki v dveh fazah; človek hitro deluje, ko uživanje hrane poveča raven glukoze v krvi in vstopi v beta celice; Drugi je počasen in progresiven, produkt tistega, ki nastane v verzu in deluje neodvisno od količine sladkorja v krvi. Uravnava presnovoz nadzorovanjem hormonov, ki ustvarjajo hiperglikemijo, in zniževanjem ravni sladkorja, spodbujanjem lipogeneze, s čimer zmanjšuje lipolizo in povečuje aminokisline v celicah. Pomembno prispeva k človeški rasti od njegove nosečnosti. Motnje v delovanju, popolna odsotnost ali odpornost organizma na inzulin v človeškem telesu se umaknejo sindromu, imenovanemu presnovni sindrom, sladkorna bolezen pri različnih vrstah, debelost, Hipertenzija, dislpenija, policistični jajčniki, visok krvni sladkor, visok holesterol, zamaščena jetra, kopičenje trebušne maščobe, med drugim. Propadanje celic je postopno, kar zmanjšuje količino tega hormona, skupaj s tem pa tudi način njegove presnove, ki je edini način za vzdrževanje telesa z zdravljenjem na osnovi sintetičnih insulinov.
