Vrtnarjenje je umetnost ali trgovina nege in obdelave vrta, ki jo razumemo kot zemljo, kjer gojijo rastline z okrasnimi motivi. Ko govorimo o vrtnarjenju, razmišljamo o zdravju in rasti rastlin ter o tem, da dokončajo življenjski cikel v dobrem stanju.
Ta dejavnost je poskus kroćenja narave, od najskromnejšega družinskega vrta do velikih javnih parkov. Vrtnarjenje ima pomembne posledice za pokrajino, tla, reke, ozračje, živalstvo in rastlinstvo.
Naloge vrtnarjenja so načrtovanje, izvajanje in vzdrževanje vrtov. Vrtnar je odgovoren za samostojno in natančno pripravo zemlje, sajenje rastlinskih elementov, vzdrževalna dela; z uporabo ustreznih ročnih in mehanskih tehnik in sredstev. Ta pa mora dobro poznati botaniko, kmetijstvo in arhitekturo.
Začetki vrtnarjenja segajo v približno 7000 let z gojenjem rastlin za hrano, prve dokaze o okrasnih vrtovih so našli v Egiptu in Mezopotamiji. V Grčiji, Rimu in zahodnem svetu so bili ogromni vrtovi, večina z verskim konceptom.
Čudoviti renesančni vrtovi so bili narejeni tako, da zadovoljijo razkošje evropskih dvorišč. Šele v 19. stoletju se je koncept vrta, ki je odprt za javnost, razvil z namenom te funkcije. Danes je vrtnarjenje uvedeno v urbanizem mest.
Vrtnarjenje je tesno povezano z urejanjem krajine, ki poskuša naravo uskladiti s seboj in z roko človeka, brez vrtnarjenja ne bi obstajala, saj vključuje rastline in cvetje, skupaj z drugimi usklajevalnimi dejavniki: teksture, materiali, naravni ali umetni relief , elementi, kot so voda, ribniki, slapovi, med drugim.
Ustrezno vrtnarjenje in urejanje okolice v skladu z okoliškim okoljem pomaga povečati kakovost življenja prebivalstva z vidika zdravja, socialnega počutja in udobja. V najmanjšem mestu ali v največji metropoli najdemo vrtnarjenje in urejanje krajine najrazličnejše narave.
