To je izraz, pod katerim so poleg kemikalij, ki se uporabljajo v postopku, vključene tudi različne faze proizvodnje papirja. Sama se imenuje "celuloza Kraft" in se pri njej uporabljajo kemične snovi kot natrijev hidroksid in natrijev sulfid. Les najprej preide v fazo, v kateri se odstrani ves lignin, ki ga vsebuje, tako da se loči in pretvori v visokotlačno paro, ki lahko proizvaja energijo.
Carl Dahl je bil zadolžen za ustvarjanje takega sistema, ki je bil dokončan do leta 1887; dandanes je ena najpogosteje uporabljenih, saj ustvarja najmanj onesnaževanja okolja. Kljub temu sprošča nekatere spojine, ki lahko povzročijo kisli dež in vonj. Beseda Kraft je prav tako prisotna v imenu mlekarne, sira, pijač, žit in drugih živilskih podjetij. Skupina Kraft Foods ima sedež predvsem v ZDA, poleg tega pa ima podružnice v približno 155 državah.
Ustanovitelj tega podjetja je bil James L. Kraft, ki je imel na začetku majhno družinsko podjetje, ki je pridobilo nekaj priljubljenosti in se razširilo po večjem delu ameriškega ozemlja, da bi bilo kasneje prisotno tudi v državah, ki niso prvotne. Leta 2004 se je podjetje odločilo, da bo zaprlo vrata nekaterih svojih podjetij in zmanjšalo število zaposlenih in delovne sile, ki jo je običajno proizvajalo. Zaradi združitve z Nabisco je nekatere obstoječe proizvodne linije prodal drugim panogam.
