Nos je opredeljen kot del, ki štrli iz obraza ljudi in nekaterih živali, nahaja se med očmi in usti, v spodnjem delu ima dve odprtini, ki omogočata dihanje in vonj. Je del dihalnega sistema in je organ vonja. Pri vseh vretenčarjih so nosne votline povezane skozi ustno streho z žrelom in tvorijo nosne odprtine, kar omogoča izpolnitev vohalne funkcije, poleg tega pa služi tudi dihalom.
Nos je sestavljen iz več delov: nosnega septuma, plavuti, nosnic in korenin dlake na nosu. Nosne votline so obložene s krvnimi žilami, poleg tega pa imajo tudi sluz, katere naloga je ohranjati vlago v teh votlinah. Ta sluznica zagotavlja ogrevanje in filtracijo vdihanega zraka.
Nosni septum je tisti, ki vertikalno ločuje nosnice, sestavljen je iz kosti, hrustanca in sluznice. To so tri plavuti ali nosne turbine, med njihovimi funkcijami pa je navlaževanje, vsaka turbinata je znana kot zgornja, srednja in spodnja turbinata.
Med glavnimi funkcijami nosu je: filtriranje zraka, ogrevanje in vlaženje ter odstranjevanje nečistoč, ki lahko povzročijo draženje sluznice dihal. Zajemanje vonjav in izboljšanje zaznavanja občutka okusa. Za ljudi je zelo pomemben, saj prispeva k govoru.
Nos je izboklina, ki daje ljudem določen slog in glede na njegovo obliko jih lahko uvrstimo med: Akvilin nos, to vrsto nosu je zelo enostavno prepoznati, zanjo je značilna ukrivljena oblika in ker nosne odprtine so zelo zaznamovane. Ravni nos je tisti, pri katerem nosna kost nima izbokline.
Majhen nos je majhen, kot že ime pove, v nekaterih primerih pa je konica navzgor. Velik in debel nos je zelo velik, z velikimi luknjami in prostornino, ki jo je mogoče zlahka prepoznati.
Obrnjen nos je tisti, katerega oblika je obokana navzgor. Ploščati nos je tisti, ki je preširok, s kostjo, ki je v nekaterih primerih dolga, v drugih pa kratka.
