Republika Panama je država, ki se nahaja v Srednji Ameriki, glavno mesto pa je mesto Panama. Ta država je mednarodno priznana, saj je dom Panamskega prekopa, strukture, ki olajša komunikacijo med obalami Atlantskega in Tihega morja, kar pomembno vpliva na svetovno trgovinsko dejavnost.
V Panami živi več kot 4.000.000 milijonov prebivalcev, pri čemer je večina njenega prebivalstva potomcev domorodcev v regiji in Špancev, to je večina domorodcev Paname, ki so jim sledili mesti. črnci, Azijci in Evropejci.
Zahvaljujoč tropskemu podnebju predstavlja Panama raj za vse, ki jo obiščejo in želijo pobegniti od hladnega podnebja. Ta država je zaradi svoje geografske lege vedno zbujala posebno zanimanje tujih sil, ki si prizadevajo za nadzor nad to geografsko regijo, da bi prevladovale v trgovini in tranzitu ladij z enega kraja na drugega.
Panama je demokratična država, katere ozemlje je razdeljeno na province, njene plaže so zelo privlačne za turiste, najpomembnejše pa so: plaža Isla Grande, plaža Veracruz, plaža Santa Catalina, med drugim.
Kar zadeva gastronomijo, je za Panamo značilna velika poraba riža v različnih oblikah in pripravkih. Med jedmi, pripravljenimi z rižem in ki so zelo priljubljene, so: Tico arroz con pollo, z morskimi sadeži, zelenim rižem, arroz con chorizo itd.
Tradicionalne jedi Paname so: gallo pinto (jed iz riža in fižola), guacho de marino (kombinacija juhe, riža in morskih sadežev), pollo sudado (mešanica zelenjave s piščančjim sokom.
Na enak način so zelo radi juhe, predvsem "sancochos". Gomolji in korenine so prav tako del panamskega jedilnika, pretežno kasava, krompir, jam in ñampi. Nekatere tradicionalne sladice so med drugim mlečna jajca, panamski vzdih, bienmesabe, marshmallow.
Panama je ena najbolj privilegiranih držav glede rasti in razvoja v Latinski Ameriki, uvrščena je med države z najvišjo gospodarsko rastjo v Latinski Ameriki.
