V žleze, ki sestavljajo človeško telo, so razdeljeni glede na kraj, kjer se izločajo svoje izdelke, na ta način je dovoljeno razlikovanje dve skupini: na endokrine žleze, ki so tako imenovani, ker izločajo svoje proizvode v krvni obtok, kot so To so med drugim ščitnica, nadledvična žleza, jajčniki, moda; medtem ko so eksokrine žleze vse tiste, ki izločajo svoj proizvod zunaj krvnega obtoka, kot so žolčnik, znojnice in slinavke. V človeškem telesu obstaja ena sama žleza, ki izpolnjuje oba pogoja, imenovana trebušna slinavka. Ko pride do vnetja, je znan kot pankreatitis.
Trebušna slinavka ima eksokrino območje, ki je odgovorno za izločanje encimov v primarni del tankega črevesa (dvanajstnik), da se omogoči popolna razgradnja vseh živil in absorpcija. Ti encimi so razvrščeni po makrohranilo, ki se razgradi: amilaze trebušne slinavke so odgovorne za razgradnjo ogljikovih hidratov, lipaza je odgovorna za razgradnjo lipidov in tripsin dekonfigurira beljakovine. Kadar ima bolnik pankreatitis, se ta skupina encimov aktivira v tkivu trebušne slinavke in ne v tankem črevesu, kar povzroči razgradnjo trebušne slinavke, ki ji sledi znatna škoda; z drugimi besedami, v trebušni slinavki pride do lastne prebave s pomočjo prebavnih encimov, ki se aktivirajo zgodaj, običajno pa to nastane v žolčnem kamnu (zobni kamen).
Pankreasa, jeter in žolčnika sta med seboj povezani z dvanajsterniku skozi vod, ki se imenuje "žolčevoda", kadar je ta majhen konektor ovira kamni, izločanje iz encimsko injekcijski sokov trebušne slinavke postane težko, kar omogoča aktivacija teh encimov, preden pridejo do črevesja, kar razgradi tkivo trebušne slinavke. Simptomi pankreatitisa so: stalne bolečine v trebuhu, prebavne motnje (slabost in bruhanje), tahikardija, tahipneja, diaforeza (prekomerno potenje), hipotenzija, zlatenica (porumenelost kože in sluznice) med drugim zaradi visoke koncentracije žolča; način diagnosticiranja te patologijeTo je s pomočjo fizikalne študije in določanja amilaze in lipaze v krvi na laboratorijski ravni.
