To je tisto podjetje, v katerem se predelajo različne vrste surovin, kar povzroči običajne izdelke, kot so bencin, alkohol ali pločevinke. Vsak od njih je namenjen za različne namene, saj so na primer rafinerije nafte zadolžene za proizvodnjo tekočin in plinov, ki se uporabljajo kot goriva, tlačne snovi in plini za domačo uporabo; Vse se pripelje do tega, da obrat, ki olje predela, naredi le to. Te panoge so večinoma zasnovane tako, da lahko predelajo veliko količino surovinin da ga lahko vzamemo v različne izdelke. Za vsako vrsto obdelave je treba najti drugačno enoto, zato so nekatere destilarne enostavne, saj nimajo veliko enot, tako kot jih lahko štejemo za kompleksne, saj imajo na voljo veliko predelov.
Kar zadeva rafinerije, ki proizvajajo jedilna olja, izdelek uvedejo v fazi predobdelave, ki najprej preide skozi fazo, v kateri se spremenijo fosfatidne komponente, ki jih vsebujejo, ker proizvajajo druge snovi, ki niso topne. v vodi; drugi pa je nevtralizacija nekaterih komponent spojine z uporabo mešanice, ki jo dodamo pri zelo nizki hitrosti; Tretji korak je ločevanje puha od mešanice s pomočjo centrifugalnega stroja; Zadnje, sušenje, je odgovorno za odstranjevanje sledi vlage, prisotne v kemikaliji, postopku, pri katerem se njena temperatura močno dvigne, tako da voda lahko izhlapi.
Obdeluje pa se tudi z zadnjim korakom, ki je razdeljen na tri postopke: obdelava s silicijevim dioksidom, s katerim je mogoče odstraniti telesu škodljive ostanke, na primer mila ali kovine; Nato produkt je obarvana, dokler ne doseže pravilne barve, nekaj zemlje in mila, ki niso bili odstranjeni v prejšnji fazi odstranimo, poleg zmerno sušenje snov; V fazi deodorizacije se nadzorujejo lastnosti izdelka, to pomeni, da deluje na njegovo konsistenco, okus in vonj, tako da je prijeten za prehrano ljudi.
