Lesorez je tehnika gravure, katere ime izhaja iz grških izrazov xulon (les) in graphé (pisanje). Kot pravi njegova etimologija, gre za gravuro, ki je narejena na lesu. Uporaba te tehnike je precej stara, vključena je bila v ornamentiko tiskanih knjig že pred izumom tiskarne. Ta grafična tehnika predstavlja relief in votlino kot svojo glavno modaliteto. Za njegovo izvedbo potrebujete lesene plošče. To je lahko kateri koli dobro utrjen les, vključno z laminati in ivernimi ploščami.Na splošno se trdi les (na primer škatla, hruška ali češnja) bolj uporablja, mehki pa so dovzetni za rezbarjenje, vendar niso zelo odporni na dolge teke.
Umetnik naredi risbo, ki jo je treba reproducirati na lesu, nato pa jo v skladu z oblikovalskimi črtami izreže z instrumentom, imenovanim burin ali žleb, pri čemer je treba dele reliefno natisniti, vmesne prostore pa v votlini. Pri različnih vrstah žlebov na sliki dobimo različne teksture (širok žleb ustvari širši in grob učinek kot tanek). Vrstice, ki ostanejo v reliefu, so obarvane s črnilom, kasneje se ob pritisku prenesejo na papir v pozitivnem znaku in se tako natisnejo, vmesni presledki pa ostanejo prazni.Ta vrsta gravure daje ostre črno-bele kontraste, zato ni primerna tehnika za izdelavo poltonov, čeprav lahko umetnik, ko je dovolj usposobljen, doseže zelo fine črte.
Ta postopek je mogoče rešiti na lesu, rezanem vzdolžno ali vzporedno z vlakni drevesnega debla, ter prečno ali pravokotno na vlakna, s čimer se odstrani zrna lesa, prvi je znan kot gravura "v nit", drugi pa kot gravura "a la testa" (kontra zrnje). Ta tehnika izvira iz Daljnega vzhoda, natančneje na Kitajske (6. stoletje našega štetja). Lahko rečemo, da so bili Kitajci in Japonci mojstri, ki so tehniko učili zahodne umetnike. V Evropi štirinajstega stoletja so z lesorezom najprej reproducirali risbe na tkaninah, kasneje pa igralne karte, koledarje in verske grafike.
Leta 1430 so se pojavile prve knjige, natisnjene po tem postopku, narejene na Nizozemskem in v Nemčiji. Govorili so o življenju svetnikov, umetnosti umiranja, astronomiji itd. Žanr, ki je dobil največ koristi, je bila "Biblija revnih", ki se je uporabljala pri pridiganju in je bila, ker je bila namenjena nepismenim množicam, zelo pomembna za ilustracije. Lesorez je bil opuščen in pozneje nadomeščen z globoko tehniko, ker je imela kovinska gravura večjo trdoto. Trenutno se uporablja samo za umetniško uporabo.
