Presnova se šteje za procese, ki jih telo ustvari, da ustvari energijo iz hranil, pridobljenih s prehrano, kadar uživa katero koli vrsto hrane, polno ogljikovih hidratov, lipidov in beljakovin ter različnih mikrohranil, potrebnih v kot vitamini in minerali, ko pridejo v stik s prebavnim sistemom, se v svoji najpreprostejši sestavi absorbirajo v črevesju, dobijo dostop do krvi in izpolnjujejo svojo presnovno funkcijo, ki je določena kot: služijo kot gorivo za možgane in mišic, shranjevanje energije v maščobnem ali jetrnem tkivu in še več.
Ko se ravnovesje teh hranil v telesu izgubi, je to znano kot "presnovna sprememba". Ta motnja se pojavi, ko se sprožijo napačne kemične reakcije, ki ne omogočajo procesa proizvodnje energije; S tem neravnovesjem se običajna raven različnih snovi v krvnem tkivu začne kopičiti ali zmanjševati, kar sproža kronične bolezni, kot so fenilketonurija, debelost, hipotiroidizem in še več. Nekatere bolezni, ki spadajo v skupino presnovnih motenj, so:
Sladkorna bolezen; To je patologija, za katero je značilno zmanjšanje ali odpornost na inzulin (hormon trebušne slinavke), kar povzroči zvišanje glukoze v krvi popolnoma nezdružljivo za vse življenje, šteje se za presnovno patologijo, ker je raven ogljikovih hidratov v telesu spremenjena. Glede na vrsto diabetesa, ki ga obvladujemo, je zdravljenje lahko inokulacija z insulinom ali peroralna hipoglikemična sredstva.
Hiperparatiroidizem; Za to bolezen je značilna prekomerna količina ščitničnih hormonov (T3 in T4), ti so odgovorni za vzdrževanje rednega metabolizma v telesu, seveda s povečanjem hormonov se poveča proces proizvodnje energije, ki povzroča različne simptome, kot so: eksoftalmija (izbočene oči), postopno hujšanje, prekomerno potenje (diaforeza) in povečana ščitnica (golša).
Síndrome de Cushing; esta es una patología que se genera por una hiperproducción de cortisol, esta es una hormona renal encargada de la obtención de glucosa y por lo tanto aumenta sus niveles en sangre, algunos de los síntomas presentados son: cara redonda (cara de luna), aumento de peso progresivo, vello excesivo en mujeres y pérdida de la libido o apetito sexual.
