Ekstenzivna živinoreja je praksa gojenja živine na velikih območjih, tako da se omenjene živali lahko pasejo, to je postopek, povezan z gojenjem živine na večjih površinah, kar bi lahko ustrezalo do dvema živalima na hektar. Na splošno imajo ta območja ali ozemeljske razširitve posebnost, da so naravni ekosistemi, ki jih ljudje spreminjajo glede na svoje potrebe, predlagane naravnim ciklom s široko rastlinsko pridelavo goveda. Glede nadzora in nadzora nad živalmi se izvaja občasno saj se smejo pašiti po celotnem teritorialnem prostoru, tako da so na ta način zadolženi za zbiranje lastne hrane.
Ekstenzivna živina je razglašena za najpogostejšo vrsto živine, ki jo običajno izberejo na ozemljih tropske Amerike, Avstralije in pacifiških otokov; po drugi strani pa je skorajda ne najdemo na ozemljih Azije in Afrike. Kar zadeva Latinsko Ameriko, ozemlja, ki so v krčenju gozdov, je običajno, da se uporabljajo za obsežno rejo goveda. Potopljeni v ta živinorejski sistem bi lahko vključili trajnostno živino, ki se nanaša na živino, ki traja s časom in vzdržuje določeno raven pridelave, ki ne škoduje okolju.
Živali v tem sistemu živijo v naravnih življenjskih razmerah, kar jim omogoča, da ostanejo zdrave in plodne.Prirast teh živali se giblje med 0 in 450 grami / dan; potrebujejo tudi malo zdravil in veterinarske pozornosti.
Leta 1992 je bil organiziran vrh Zemlje, konferenca Združenih narodov o okolju in razvoju, ki je potekala v Riu de Janeiru. Tu je bila omenjena ekstenzivna živinoreja in njena vloga pri ohranjanju raznolikost rustikalnih pasem, poleg upravljanja okolja s praksami in tradicionalnimi znanji pri izkoriščanju naravnega okolja.
