Katalonski jezik je del neizmernih različnih narečij, ki jih trenutno slišijo po vsem svetu. Izvor tega jezika se začne med VIII in IX stoletjem. Za razliko od drugih romanskih narečij, kot so francosko, italijansko ali špansko, so bili prvi zapisi s tem jezikom narejeni v prozi, saj je bila poezija takrat napisana v okcitanskem jeziku (evropski romanski jezik).
Katalonski jezik je bil narečje celotnega naroda v Sredozemlju, kar je namigovalo na katalonsko-aragonsko krono, skozi katero je Katalonec v srednjeveškem obdobju lahko prišel v Valencijo, na Sardinijo, na Majorko, v Neapelj, na Sicilijo ali v Grčijo.
Vendar pa je bilo v 14. in 15. stoletju katalonsko jezikoslovje v polnem razmahu po vsej Evropi. Med avtorji, ki so v tem narečju izstopali, je pisatelj Ramón Llull, ki velja za očeta poezije v katalonskem jeziku. Zahvaljujoč delu tega pisatelja se je katalonščina začela uporabljati za izražanje idej o različnih vejah znanosti, bodisi na znanstvenih bodisi na filozofskih področjih.
Kar zadeva njegov izvor, katalonski jezik izhaja iz latinščine. Vendar se ne nanaša na kulturno latinščino, ki je bila tista, ki je bila napisana. Namesto tega se je nanašalo na vulgarno latinščino, torej tisto, ki se je govorila in temelji na romanskih jezikih.
Katalonski jezik najdemo v štirih evropskih državah: Španiji, Andori (kjer je to uradno narečje), Franciji in Italiji. Takrat lahko rečemo, da je katalonski jezik zelo pomemben v celotni zahodni Evropi
