Organska molekula ali organska spojina je snov kemičnega izvora, ki je sestavljena iz kemičnega elementa, imenovanega ogljik, in drugega vodika. Vsebuje pa druge elemente, vendar v manjši količini, med drugim kisik, fosfor, dušik, žveplo. Ena od značilnosti teh elementov je, da so vnetljivi, to pomeni, da jih je mogoče sežgati in sežgati.
Da bi ta izraz nekoliko bolje razumeli, je treba vedeti, da beseda organsko etimološko prihaja iz organov in je povezana z življenjem. V 19. stoletju so jih poimenovali organske, zahvaljujoč vrsti prepričanj, kjer so trdili, da jih lahko sintetizirajo le živi organizmi.
Pomembno je poudariti, da večino organskih spojin dobimo umetno s kemičnimi postopki, vendar jih je mogoče pridobiti iz naravnih virov.
Naravne organske spojine so tiste, ki jih sintetiziramo ljudje in se imenujejo biomolekule. Te preučuje biokemija, velika večina pa jih pridobiva iz nafte.
Umetne organske spojine so snovi, ki ne proizvajajo ali ne obstajajo naravno in jih proizvaja človek, primer tega je plastika.
Tukaj je nekaj primerov, da razumemo nekaj več o tem izrazu in razmerju med organskimi spojinami v vsakdanjem življenju.
Velika večina ogljikovih hidratov je sestavljena iz ogljika, kisika in vodika, znanih tudi kot sladkorji, v rastlinskem svetu pa jih najdemo v izobilju, kot so škrob, fruktoza in celuloza.
Podobno obstajajo tudi lipidi, ki so biomolekule, sestavljene iz ogljika in vodika in z manj kisika. Njihova glavna značilnost je, da so lahko topni v vodi in topni v topilih.
Nenazadnje najdemo beljakovine in so zelo pomembne za živa bitja.
Po drugi strani obstajajo anorganske spojine, ki v nasprotju z organskimi ne vsebujejo ogljika, ki se prepleta z vodikom. Poleg tega je njegovo nastajanje odvisno od posredovanja nekaterih fizikalnih in kemijskih pojavov za njegov obstoj.
