Ko govorite o datumu veljavnosti izdelka ali si ga ogledujete, je pomembno vedeti, da se sklicuje ali označuje rok, ki ga je priporočljivo zaužiti. Po tem datumu izdelek postane potencialno škodljiv.
Ta datum poteka je pomemben; vendar je njegov pomen odvisen od kategorije izdelkov, kot so delikatese in kreme. Jogurte, na primer, lahko uživate brez tveganja, tudi če so minili celo dva tedna od njihovega roka uporabnosti, če jih hranite v hladilniku.
Pomembno je vedeti, da najdemo ne samo datum poteka; Toda tudi prednostna poraba.
Medtem ko prvi opozarja na obdobje, od katerega živilo z zdravstvenega vidika ni primerno za uživanje, se preferencialna poraba nanaša na trenutek, ko izdelek ohrani svoje lastnosti nedotaknjene, ne da bi njegovo uživanje pomenilo tveganje za zdravje. Zdi se, da je razlika jasna in vendar ni tako velika. To so ugotovili vladni predstavniki Združenega kraljestva: potrošniki ne razlikujejo med datumom izteka in prednostno porabo in zavržejo hrano, ki je presegla določeni datum. Niti ne upravljajo ustrezno svojih virov z ustreznim načrtovanjem, shranjevanjem in upravljanjem s hrano.
Pravno je zastaranje način, kako sčasoma ugasniti pravico ali dejanje, ki ima določen rok, zakonsko ali konvencionalno določen (na primer v zavarovalni polici, ki zagotavlja zavarovančevi pravici do prenehanja, če povzroči škodo na namerni način) In ga ni mogoče začasno ustaviti ali prekiniti, kot se zgodi na recept, in tudi za razliko od njega deluje tudi brez zahteve stranke (po uradni dolžnosti). Njegov namen je dati določenim pravnim razmerjem gotovost, da se sčasoma ne podaljšujejo v nedogled in po nepotrebnem.
Lahko ga definiramo tudi kot rok trajanja živila, zlasti pokvarljivih izdelkov, kot so surova hrana: meso in ribe. Jajca, mlečni izdelki, solate itd., Pri katerih je priporočljivo upoštevati in spoštovati datum ter jih čim prej pojesti, da se izognemo zastrupitvam. Zdravila vključujejo tudi rok uporabnosti, ki prikazuje rok trajanja.
