Je snov, ki je potrebna za pravilen razvoj in delovanje telesa, vitamin D telesu omogoča, da absorbira kalcij (glavna spojina, ki tvori kosti), kar omogoča, da kosti ostanejo močne, primanjkljaj Ta vitamin v telesu lahko povzroči razvoj kosti s šibko, tanko in krhko strukturo.
Ta vitamin ne potrebujejo samo kosti, ker ga za pravilno gibanje potrebujejo tudi mišice, v imunskem sistemu se uporablja za odstranjevanje vseh tistih bakterij ali virusov, ki ga napadajo, v živčnem sistemu pa za lažje prenos sporočil, ki jih oddajajo možgani, na različna področja telesa. Vse to kaže, da je vitamin D prisoten v celicah po telesu.
To spojino telo proizvaja naravno, to se zgodi, ko je koža izpostavljena soncu in izpolnjuje nekatere potrebe po vitaminu D, toda za zadovoljitev skupnih potreb po vitaminu se je treba zateči k drugim virom. na primer hrana, čeprav v tem primeru ni veliko tistih, ki jo imajo naravno, obstajajo živila, kot so ribe z visoko vsebnostjo maščob, kot sta tuna in losos, ki lahko zagotovijo velike količine, tudi sir, goveja jetra in jajčni rumenjaki ga dobavijo, vendar v manjši količini. Ker je le majhen del hrane, ki jo jemo vsebuje to spojino, seveda, to je, zakaj je bila utrdba z vitaminom D izvaja v času, kot je v primeru mleka in nekaj žita, za katere ki mu je dodan ta vitamin. Vitaminski dodatki so postali še ena možnost za zadovoljevanje potreb po vitaminu.
Kljub temu, da je koristen za telo, lahko njegov prekomerni vnos povzroči, da črevesje absorbira odvečni kalcij, kar lahko zviša njegovo raven v krvi in posledično lahko povzroči poškodbe ledvic, kamni v njih, lahko tudi tvorijo usedline kalcija v pljučih in srcu, zaprtje, šibkost, dezorientacija, slabost in bruhanje.
